Op smaak gebrachte suikerspin maken met een huishoudelijke suikerspinmaker is niet alleen mogelijk, maar ook erg leuk. Of het nu gaat om klassieke vanille, aardbei of meer unieke munt, koffie, het kan worden bereikt door de juiste suiker en additieven te kiezen. Hier zijn de methoden en tips voor het maken van verschillende gearomatiseerde suikerspinnen in een huishoudelijke suikerspinmachine.
Allereerst is de sleutel tot het maken van suikerspin het kiezen van de juiste suiker. De meeste huishoudelijke suikerspinmakers gebruiken gewone kristalsuiker, maar om gearomatiseerde suikerspin te maken, zijn er verschillende methoden om uit te kiezen:
Kant-en-klare gearomatiseerde suiker: Er zijn veel kant-en-klare gearomatiseerde suikers op de markt die speciaal zijn ontworpen voor suikerspinmachines. Aan deze suikers zijn meestal eetbare smaken en pigmenten toegevoegd, wat erg handig is. Giet ze gewoon in de machine.
Hard snoep: Sommige huishoudelijke suikerspinmachines kunnen hard snoep gebruiken om suikerspin te maken. Verdeel uw favoriete harde snoepjes (zoals aardbei, munt, citroen, enz.) en giet het in de machine. De op deze manier geproduceerde suikerspin zal de originele smaak van hard snoep hebben.
Zelfgemaakte gearomatiseerde suiker: Als u het graag zelf doet, kunt u eetbare smaken en pigmenten toevoegen aan gewone kristalsuiker om zelfgemaakte gearomatiseerde suiker te maken. Veel voorkomende kruiden zijn onder meer vanille-extract, muntextract, citroenextract, enz. Je kunt de juiste hoeveelheid toevoegen aan je voorkeur.
Bereiding: Welke soort suiker u ook gebruikt, zorg ervoor dat de machine schoon en voorverwarmd is. Het voorverwarmen duurt meestal enkele minuten voordat het verwarmingselement de gewenste temperatuur heeft bereikt.
Suiker toevoegen: Giet de geselecteerde gearomatiseerde suiker of gemalen harde snoepjes in de middengroef van de roterende kop. Zorg ervoor dat u niet te veel in één keer toevoegt om de werking van de machine niet te beïnvloeden.
Start de machine: Na het starten van de roterende kop wordt de suiker snel verwarmd en gesmolten tot vloeibare siroop. Onder invloed van de middelpuntvliedende kracht wordt de vloeibare siroop uit de roterende kop geworpen en vormen dunne suikerdraden door het kleine mondstuk.
Marshmallows verzamelen: Gebruik een stokje of eetstokjes om langzaam langs de buitenrand van de roterende kop te draaien om geleidelijk de rondvliegende suikerdraden op te rollen. Naarmate de suikerdraden zich steeds meer ophopen, worden luchtige marshmallows gevormd.
Bij het maken van gearomatiseerde marshmallows kun je een aantal van de volgende creatieve combinaties proberen:
Aardbei-vanille: Voeg aardbeiensmaak en een druppel vanille-extract toe aan gewone kristalsuiker om marshmallows met dubbele smaak te maken.
Blueberry Lemon: Gebruik harde snoepjes met bosbessen- en citroensmaak om een verfrissende fruitige ervaring te creëren.
Muntchocolade: Voeg muntessence toe aan kristalsuiker en meng met een kleine hoeveelheid cacaopoeder om een unieke marshmallow met muntchocoladesmaak te maken.
Koffiesmaak: Meng een kleine hoeveelheid oploskoffiepoeder met kristalsuiker om geurige marshmallows met koffiesmaak te maken.
Tips en voorzorgsmaatregelen
Gelijkmatig mengen: Zorg er bij het maken van zelfgemaakte snoepjes voor dat de kruiden en pigmenten gelijkmatig worden gemengd om te voorkomen dat de smaak en het uiterlijk van de marshmallows worden beïnvloed.
Voeg de juiste hoeveelheid toe: Voeg kruiden en pigmenten met mate toe, te veel heeft invloed op de coagulatie van de suiker en de normale werking van de machine.
Veilig gebruik: Vanwege de hoge temperaturen moet tijdens het productieproces speciale aandacht worden besteed aan de veiligheid om brandwonden te voorkomen. Tegelijkertijd moet de machine uit de buurt van kinderen worden gehouden als deze in werking is.
Na elk gebruik van de marshmallow-machine voor thuis moet deze worden schoongemaakt. Vooral als je suiker met kleurstoffen en kruiden gebruikt, kunnen de resten duidelijker zichtbaar zijn. De roterende kop en suikerpot van marshmallowmachines voor thuis zijn afneembaar en hoeven alleen te worden schoongemaakt met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Zorg ervoor dat alle onderdelen volledig droog zijn voor het volgende gebruik.
Taal 
